La visione di un episodio “gastronomico” della serie animata “Anselmo Wannabe” ha impreziosito l’incontro che si è svolto questa mattina nel plesso “Gambaro” per sensibilizzare i più piccoli sul tema del cibo e dell’alimentazione.

L’occasione? La XVI edizione di “Terra madre – Salone del Gusto”, importante manifestazione di richiamo internazionale, fondata da Carlo “Carlin” Petrini ed organizzata in collaborazione con Slow Food e Regione Piemonte, che animerà Torino fino a domenica 27 settembre.

Alla presenza di Carlotta Salerno, assessora alle Politiche educative, giovanili, rigenerazione urbana e periferie della Città di Torino, di Alberto Ritucci, responsabile della ristorazione scolastica ed educazione alimentare della Città di Torino, e di Maria Beatrice Calandri, dirigente scolastica dell’Istituto Comprensivo “C. Nigra”, la maestra Fiore Baruffi ha accolto gli allievi delle classi 4^B e 4^ D che, accompagnati dalle insegnanti Romagnolo e Cavallaro, hanno avuto così anche l’occasione di conoscere Massimo Ottoni, il regista della serie tv “Anselmo Wannabe” realizzata da Ibrido Studio per Rai Kids.

Dopo aver applaudito il cartone animato in cui il protagonista Anselmo riesce a destreggiarsi in cucina tanto da divenire chef titolato, i bambini hanno raccontato le loro esperienze ai fornelli (sorprendendo tutti con la descrizione di preparazioni elaborate, come la torta Sacher o il ragù alla bolognese!) e hanno ascoltato le parole dell’assessora Salerno, che ha stimolato una riflessione su quanto sia prezioso il cibo e la sua preparazione, un atto d’amore che deve essere vissuto e rispettato non solo a casa ma anche a scuola.

“L’incontro di oggi – ha dichiarato la prof.ssa Calandri – costituisce per la nostra scuola un’occasione significativa di partecipazione alla manifestazione cittadina e un’opportunità educativa per aiutare le bambine e i bambini a conoscere e apprezzare maggiormente il valore del cibo, della biodiversità e delle professionalità che fanno parte della loro quotidianità scolastica”.

Prof.ssa Danila Elisa Morelli